【花蓮美食】慶豐麵店|三角肉是必點的隱藏菜單呀!

【慶豐麵店】是一家開業30年的老店,幾乎全花蓮的人都知道這家餐廳,不管平日還是假日,都是滿滿的排隊人潮,即使非用餐時段,店內也時常是座無虛席的狀態,決定趁著這次來花蓮深度旅遊時,來品嚐一下這間聲名遠播的花蓮名店!

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【慶豐麵店】皆在這點餐,內用的話建議先劃好菜單再入座。

【慶豐麵店】的客人真的太多,所以千萬不要劃錯菜單呀!於店內的牆上有貼個很清楚的貼心小告示。

【慶豐麵店】滿滿的客人!

【慶豐麵店】的菜單。

這次我點了一碗麵及兩道小菜。

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我原本是點【扁食麵乾】,但服務生好像送成加湯的了,但想說價格都一樣,且當天人潮眾多所以就算了。

【扁食麵】屬於粗麵,麵條很Q且很有飽足感,扁食雖然是配角但一點都不敷衍,肉質新鮮多汁且十分有嚼勁!

【三角肉】是本店的招牌,當天我約莫中午12點左右到店用餐,便只剩下最後一塊了,可見這道菜的銷量是多高!三角肉是取自豬的臀部三角肌,正式的名稱其實是「臀尖肉」,一頭豬的臀尖肉十分稀少,所以一般市面上普遍比較少見且價格通常較高,肉吃起來十分軟嫩,再搭配上皮與肉之間那一道細細的油花,更是極品中的極品!

點了一道我愛吃的【豆乾】,在炎熱的夏天吃這種最清涼爽口了!【慶豐麵店】的豆乾搭配醬油膏十分地順口,咬下去時香氣十足!

 

/詳細資訊

慶豐麵店

地址:花蓮縣吉安鄉中山路三段388號

電話:0930-901-092

營業時間:10:30~19:30

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